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深度|“评价门店经营的好坏,看员工状态” 拜师胖东来半年,永辉超市如何爆改“人货场”
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传统商超的“人货场”怎么改?岁末年初,永辉调改的操刀人王守诚介绍了永辉超市的心得:商品是最关键的,你把卖场装修得再漂亮,商品没有变,是没有任何意义的;“去KA模式”化,不是摆放品牌方认为要推荐的东西,而是顾客喜欢的商品;永辉内部对调改门店成果的好坏有了一个独特的评价指标——员工的状态。

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