随着中式餐饮消费升级与“轻食化”趋势加速,茶餐厅作为融合港式风味与本土化创新的代表品类,正迎来新一轮增长机遇。2024年,茶餐厅品牌在产品标准化、场景化体验及数字化运营方面持续发力,通过差异化定位与精细化服务巩固市场地位。中研普华产业院研究报告基于品牌影响力、市场占有率、产品创新力及消费者口碑等维度,评选出全球及中国最具代表性的十强茶餐厅品牌,为行业提供权威参考。
排名 | 品牌名称 | 核心优势 | 品牌亮点 |
1 | 太兴餐厅 | 1989年始创于香港,拥有超190间餐厅,分店遍布香港、内地及澳门,烧味及菜品品质稳定,品牌影响力大。 | 有“烧味天王”之称,于2019年在港交所上市,是香港大型自营休闲餐饮集团。 |
2 | 翠华餐厅 | 1967年始于香港,港式饮食文化代表,招牌菜丰富,分店覆盖多地,品牌知名度高。 | 以“鱼蛋称霸、咖喱称王”著称,招牌菜包括咖喱牛腩、鱼蛋河粉等,2012年在香港联交所上市。 |
3 | 港丽餐厅 | 2005年成立,隶属于新旺餐饮集团,以“Fusion”菜概念为基础,中西混合烹调方法独特,环境优雅舒适。 | 国内知名连锁港式茶餐厅,以卓越出品、独运匠心的菜肴、专业优质的服务受到顾客认可。 |
4 | 避风塘 | 1998年创立,中式餐饮知名品牌,主营港式特色菜肴和点心,自营连锁餐馆逾百家,线上线下同步销售。 | 上海休闲餐饮、时尚餐饮的代表,为消费者带来美味及时尚粤式美食及点心产品。 |
5 | 大家乐 | 1968年创立于亚洲,是较大的中式连锁餐饮上市集团,开创香港风格快餐概念,业务多元化。 | 以结合中西文化的独特菜式,为繁忙的香港人带来创新的饮食模式,于中国香港及内地拥有逾450间分店。 |
6 | 大快活 | 1972年创立于香港,是知名的连锁茶餐厅品牌,在香港上市,致力于为顾客提供优质食品、服务及时尚舒适的用餐环境。 | 招牌菜式包括阿活咖喱系列、焗猪扒饭等,广受顾客欢迎。 |
7 | 新旺茶餐厅 | 沪上知名的港式茶餐厅品牌,以不同的装潢和格调以及各自不同的特色菜肴赢得顾客青睐。 | 隶属于新旺餐饮集团,该集团旗下拥有多个餐饮品牌,辐射全国各大主要城市。 |
8 | 龙记香港茶餐厅 | 皇朝集团旗下,主打港式明炉烧味、避风塘系小炒等,分店遍布上海、深圳、哈尔滨等地。 | 皇朝集团是在全球享有声誉的中餐集团企业,旗下拥有多个知名餐饮品牌。 |
9 | 九龙冰室 | 2012年创立于广州,致力于引入香港冰室文化,以独特的粤港餐饮文化与就餐氛围为特色。 | 目前拥有分店超60家,旗下拥有多个茶餐厅及餐饮品牌。 |
10 | 敏华冰厅 | 知名连锁茶餐厅品牌,拥有独特的菜品和装修风格,为消费者提供地道的港式美食体验。 | 在茶餐厅市场中占据一定份额,深受消费者喜爱。 |
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