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人保服务 ,拥有“如意行”驾乘险,出行更顺畅!_2024蓝莓行业市场深度分析及投资战略研究 年需求量约为100万吨国产蓝莓发展快速
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2024蓝莓行业市场深度分析及投资战略研究 年需求量约为100万吨国产蓝莓发展快速

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最近,蓝莓迎来了上市的高峰期,然而其价格却发生了显著的变化,具体表现为价格的大幅度“跳水”。

最近,蓝莓迎来了上市的高峰期,然而其价格却发生了显著的变化,具体表现为价格的大幅度“跳水”。

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价格变化:蓝莓的价格从曾经的高位数百元一斤,降至了目前的较低水平。具体来说,在四川西昌市长安农贸批发市场,蓝莓的价格普遍在10至20元一斤,最低甚至降到了10元一斤,也有部分蓝莓的价格在30至40元一斤之间。市民陈女士甚至以8元一斤的价格购买了2斤蓝莓,而她在年初时曾购买过100元每斤的蓝莓。

价格跳水的原因:

产量增加:随着蓝莓种植规模的扩大,全国多个省份都在进行蓝莓的商业化种植,导致产量大幅增加。例如,四川全省的蓝莓种植面积已达到12万亩。

上市季节:每年5月至6月是蓝莓的上市高峰期,大量蓝莓的上市使得价格走低成为必然。

天气因素:今年四川等地的高温天气导致蓝莓快速成熟,但甜度不高,这也影响了蓝莓的价格。

市场供需:尽管我国蓝莓的消费量在过去几年有所增长,但与部分发达国家相比,人均消费量仍然较低。随着产量的增加和上市季节的到来,市场供过于求,导致价格下降。

市场现状:目前,蓝莓的价格已经创下近年来的新低。市场上出现了两级分化的现象,即品质和品种好的蓝莓价格仍然较高,但普通的蓝莓价格普遍较低。这使得越来越多的消费者能够享受到“蓝莓自由”。

蓝莓价格的“跳水”是由多种因素共同作用的结果。虽然价格下降对消费者来说是一个好消息,但种植户和商家则需要寻找新的策略来应对市场的变化。

根据中研普华研究院撰写的显示:

我国爱吃蓝莓的消费者不少,过去5年,我国蓝莓消费量增长约40%,但人均蓝莓消费量与部分发达国家的差距较大。据《中国蓝莓市场发展趋势研究与投资前景调研报告(2023—2030年)》,2022年,美国蓝莓人均消费2.63公斤,而中国仅为0.26公斤。中国农业科学院农业信息研究所研究员赵俊晔预计,我国蓝莓年需求量约为100万吨,市场潜力巨大。

据悉,去年以来,我国蓝莓市场进口供给减少、国产供给增多。2023年底,由于雨水较少和气温较高,国产设施蓝莓尤其是云南地区的早熟品种提前至11月成熟并上市,相比往年1月至2月的上市时间大幅提前。加上受厄尔尼诺现象影响,国际市场蓝莓出口量大幅下降,比如,蓝莓生产大国秘鲁,其蓝莓对美国出口减少65%,对欧洲出口减少54%,对中国出口减少38%。在国际供应大幅减少的情况下,国产设施蓝莓推动价格显著下降殊为不易。

目前,国产蓝莓的种植面积持续扩大,种植区域从最初的10个省(区、市)增加到27个,栽培面积从最初的10公顷增长到目前超7万公顷,年产量超50万吨。国内蓝莓种植目前仍然处于“高盈利阶段”。以云南产区为例,种植第2年即丰产,产值最高可达每亩15万元,去除管理、采收等成本后,每亩收入可达7万元至8万元。赵俊晔表示,消费市场对小浆果的强劲需求,推动了国产蓝莓产业快速发展。

一、全球市场规模与增长

蓝莓作为一种高营养价值的水果,近年来市场需求持续增长。据市场研究数据,预计到2026年,全球蓝莓市场规模将超过100亿美元,显示出强劲的增长势头。

二、中国市场规模与增长

产量与种植面积:中国蓝莓的产量和种植面积在逐年增长。2021年中国蓝莓种植面积为125.2万亩,同比增长26.1%;蓝莓产量为49.95万吨,同比增长53.6%。

市场规模:近年来,中国蓝莓市场规模不断增长。例如,截至2022年,中国蓝莓市场规模为296.47亿元,显示出良好的发展态势。

三、市场特点

消费者需求:随着消费者对健康饮食的关注度提高,蓝莓因其高营养价值和抗氧化功能而受到青睐。蓝莓的消费量逐年增加,已从高档水果逐渐转变为日常消费品。

销售渠道:蓝莓的销售渠道日趋多元化,包括传统超市、电商平台、专卖店等。其中,电商平台成为蓝莓销售的重要渠道之一,为消费者提供了更加便捷的购买方式。

市场竞争:随着蓝莓市场的不断扩大,市场竞争也日益激烈。蓝莓企业需要不断创新和提升产品附加值,以在激烈的市场竞争中脱颖而出。

四、价格变化

近年来,蓝莓价格呈现出波动趋势。在春节过后,国产蓝莓陆续上市,价格逐渐走低。特别是在上市高峰期,价格可能会出现“跳水”现象。然而,随着消费者需求的变化和市场竞争的加剧,蓝莓价格也可能会有所回升。

五、未来发展趋势

市场规模持续扩大:随着消费者对蓝莓营养价值的认识加深和消费需求的增加,预计未来几年内蓝莓市场规模将持续扩大。

产业链不断完善:蓝莓产业链将不断完善,包括种植、加工、销售等环节。科技创新的应用将推动产业链的不断升级和发展。

市场竞争加剧:随着蓝莓市场的不断扩大和市场竞争的加剧,蓝莓企业需要不断创新和提升产品附加值以应对市场竞争。

蓝莓行业市场呈现出强劲的增长势头和广阔的发展前景。然而,企业也需要关注市场变化和消费者需求的变化,不断调整和优化自身的发展策略。

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