我国是世界上最大的养猪大国和猪肉消费大国，猪肉是城乡居民“菜篮子”里最重要的组成部分。生猪产业是我国的战略性产业，也是我国农业的支柱性产业，我国生猪产业产值达1.3万亿，是小麦、玉米和水稻三大粮食作物的总和。生猪对于整个产业，对于整个社会的稳定和发展都具有十分重要的意义。与世界先进水平相比，我国种猪性能还存在差距，育种基础工作相对薄弱。
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1. 生猪养殖类型
我国饲养的猪种按来源可划分为地方猪种、引入猪种和培育猪种。目前，以从国外引进的杜洛克、长白、大约克三品种猪杂交获得的三元商品猪，因其瘦肉率高、生长速度快、饲料转化率高等优势，成为商品猪养殖的主流，也是目前全球杂交模式中采用最多的杂交组合。
根据生猪的代次繁育关系，可以将其分为纯种猪、父母代种猪(二元种猪)、商品代肉猪(三元猪)。纯种猪是指单一品种内配种选育的种猪，用于优良基因的选育和扩繁，包括曾祖代种猪、祖代种猪;父母代种猪指两个不同品种纯种猪杂交的种猪，用于繁育商品代肉猪;商品代肉猪指二元种猪与其他品种种猪杂交的生猪，育肥后用于食用。
2.生猪养殖市场规模
我国现是全球最大的猪肉生产、消费市场。根据国家统计局、美国农业部的数据，2023 年我国猪肉产量为 5,794 万吨，占全球比例约为 50%，是全球最大的猪肉生产国。2023 年我国猪肉消费量为 5,743 万吨，占全球比例超过 50%，也是全球最大的猪肉消费国。
近日生猪价格快速冲高，而体现生猪产能的核心指标能繁母猪存栏量，已经连续10个月回调，产能去化逐步见效，推动生猪价格上涨。
自5月份以来，现货生猪价格开启超预期上涨模式，月度涨幅超2元/公斤。短期来看，连日的价格大涨对后期上行空间或有一定透支。长期来看，供需关系向好趋势不变。
根据农业农村部数据，4月份全国能繁母猪存栏数量为3986万头，自2023年6月份开始连续回调。相比2022年12月份高位的4390万头，下降9.20%。相比2021年6月份高位的4564万头，下降12.66%。
研报中表示：“从历史周期来看，能繁母猪产能去化8%以上，已经足以带来新一轮周期上涨，本轮周期拐点已现。”
猪肉是我国居民肉食的主要来源，在我国居民的膳食结构中扮演着重要角色，国内市场对猪肉存在巨大的市场需求。因此，发展生猪生产，对保障市场供应、促进经济社会稳定发展具有重要意义。
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近年来，随着用工成本的上涨、防疫要求的大幅提升，散户养殖模式的自身经济性以及产出效率与规模养殖模式的差距将逐渐拉大，这一定程度上加速了散户的出清。行业内领先企业凭借资金、成本、技术、环保等方面的优势，快速占领市场份额，行业规模化程度快速提升。
根据数据来看，对于生猪价格的后期走势，当前市场生猪供给偏紧，短期猪价涨速过快，叠加出栏均重抬升，市场对2024年二季度猪周期反转强度产生担忧。我们结合能繁母猪存栏及各项生产指标对2024年二季度各月生猪及猪肉供给进行测算，并与2022年同期进行对比，发现2024年二季度能繁母猪存栏数量及配种率下降对生猪供给的影响强于母猪生产性能提升，2024年二季度生猪及考虑出栏均重抬升后的猪肉供给均低于2022年同期，因此，2024年二季度猪价有强支撑。”
依据《“十四五”推进农业农村现代化规划》，生猪标准化养殖属于粮食等重要农产品安全保障工程，启动实施新一轮生猪标准化规模养殖提升行动，推动一批生猪标准化养殖场改造养殖饲喂、动物防疫及粪污处理等设施装备，继续开展生猪调出大县奖励，加大规模养猪场信贷支持。
研报表示：“生猪价格上涨的同时成本仍缓步走低，此消彼长下，养殖企业进入盈利期。”
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